伊藤ハム・キリクリームチーズ入り「チキンナゲット」が美味しい。(語彙力)[北海道十勝肉部・部員一人][不定期更新]

こんにちは。おつまむです。様々な職業をつまんだ私ですが、スーパーの畜産部でも働いていた事もあります。
大体一年ぐらい肉屋さんで働いたのですが、パートとして働いていたので業務は、ひき肉加工・豚肉の成型・詰め物・一口カツ等の簡単な切りもの・品だしでした。(再就職しました)

つまりそこまで肉の知識はありませんが、そこそこ知識があります。
またそれなりに肉のこだわりもあります。そこで、一人で北海道十勝肉部というのを勝手に作り、北海道十勝の肉情報を発信していこうと思います!

帯広で特に有名な肉屋「五日市」があったり、中札内産の鶏肉や、帯広の豊西牛等々実は十勝は肉の宝庫なのです。
また周辺スーパーでは北海道産・十勝産に限らず、様々なお肉を取り扱っています。

ここでは北海道産や十勝産に縛られず沢山のお肉をご紹介して良ければなと思います。非常にくだらないブログですので、暇つぶしがてら読んで下さいww
まずは肉の部位をご説明!!↓

チキンナゲットとしては普通。総合的にはまぁまぁ良い。

今回は、伊藤ハムより発売されておりチキンナゲットを買ってきたので、実際に食した個人的な感想をご紹介しようと思います。まずは詳細↓


原材料名:鶏肉、ソース(プロセスチーズ、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、食塩、酵母エキス)、小麦粉、揚げ油(植物油脂)、コーングリッツ、コーンフラワー、植物性たん白、クラッカー粉、発酵調味料、食塩、香辛料、砂糖、植物油脂、チキンエキス調味料、でん粉、ぶどう糖、ホエイパウダー、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、卵白粉/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、リン酸塩(Na)、ベーキングパウダー、pH調整剤、乳化剤、グリシン、着色料(カロチン、クチナシ)、香辛料抽出物、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む)
内容量:175g
保存方法:10度以下で保存
お召し上がり方:オーブントースターの場合→3個約3分・8個約3分30秒(1000W)
電子レンジ3個約30秒・8個約50秒(500W)3個約30秒。8個約40秒(600W)、br>油で揚げる場合170度~180度の脂で約50秒
栄養成分(100g当たり):熱量225kcal・たんぱく質14.4g・脂質13.5g・炭水化物11.4g・食塩相当量1.7g

という事で実食・レンジでチン!ですね…

お父さん・お母さんごめんなさい…こんな朝早くから食べちゃいました(午前3時)ちなみに9個入っていました。175gです。

分かりづらいですが、一個の大きさはこんぐらい。中には思ったよりもキリクリームチーズが入っております。流石国産。

ちなみにキリクリームチーズとは…「キリクリームチーズは自然豊かなフランスの牧場で大切に育てられた牛からの採れた新鮮なミルクと生クリームで作られたクリームチーズ」との事。

キリのクリームチーズはあまり好きではないのですが…とりあえず食べてみます。

感想…ナゲット自体はチキンナゲット感薄め。味が薄いって感じですかね。なのでキリクリームチーズとの調和も良く、バーベキューソースとかケチャップとも相性は良さそう。チキンナゲット単体だったらマッ〇のチキンナゲット感。

キリのチーズが苦手な私でも、おいしいなと思える程チキンナゲットとチーズとの調和が良い一品。飽きるのかなと思ったけど、そこまで飽きる事なく一袋完食。

個人的にはおやつ感が強いと感じました。また口の水分が持ってかれるのか、おやつ感が強いのかは定かではないのですが、一緒に飲んでいたサイダーが進む進む。

一つ後悔したのは、調理方法。レンジとオーブンと油で揚げるの3択なのですが、外側がカリッと上がるオーブンが一番良かったかもしれません。

脂で揚げるのはあまりおすすめできない。元々植物油脂で揚げているとはいえ、思った以上に脂っこいのだ。チーズのトロトロ感とカリッと感が欲しいのであれば、油で揚げるのが一番だが、個人的にはおすすめできない。

ちなみに、私は近所のお気に入りのスーパーダイイチで購入。特価商品だったので元の価格は不明だが、私が購入したのは税抜き200円。メーカーサイトでは古いパッケージので税抜き298円との事だ。

キリのクリームチーズは伊藤ハムから入荷しており(加工品検品時によく見るデイリーの商品)この組み合わせはは必然だったのでしょう(確信)。

最後のまとめ的なやつ。

それなりに美味しく頂ける商品ではありますが、定番で「どこの」スーパーにも並ぶかどうかと言ったらかなり微妙ですね…今回の様に特価品だったらありえますが。シャウエッセンチーズと似たような扱いになりそう。

美味しいんですけどね。298円だったら、買うかどうかはかなり微妙なライン。おそらく日ハムのチキンナゲットを買います。それぐらい日ハムのチキンナゲットが強すぎる…

メーカー様→★キリクリームチーズ入りチキンナゲット(伊藤ハム)

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★[北海道十勝肉部・部員一人]琉球。ロイヤルポーク・肩ロースが美味しすぎる件(2019/10/17)[不定期更新]

★[北海道十勝肉部・部員一人]元肉屋の店員が「いきなりステーキ」に思う事[不定期更新]

★[北海道十勝肉部・部員一人]焼肉するなら外せない肉は?現役スーパー肉屋が語る焼肉の時に売れる肉5選! [不定期更新]

[北海道十勝肉部・部員一人]焼肉するなら外せない肉は?現役スーパー肉屋が語る焼肉の時に売れる肉5選! [不定期更新]

こんにちは。おつまむです。いやぁバーベキューシーズンですなぁ…。今年はコロナの影響で外に外食に行く事ができずに、おうちで焼肉!って人も多いのではないのでしょうか。

という事でね、今回はスーパーの現役肉屋(アルバイト)が語る、焼肉シーズンに売れるお肉を五個ランキング式でね!ご紹介します!

スーパー肉屋(アルバイト)の私がな!

焼肉っていったら…?

二度も言うという事は察してね。とはいてっもしょせんアルバイトはアルバイト。社員の人は中で肉を切る訳で。

売場に肉を放り投げるのはアルバイトである私の仕事なのです。

つまり!

社員よりアルバイトの私の方がどんな肉が売れるか良く分かっているのですよ(フフフ)という事で、誰得かは分かりませんが、現役スーパーの肉屋(アルバイト)が語る、焼肉の時に大人気の肉をランキング式に5個ご紹介します!

自粛が終わった!外食しよう!って思っても、なんやかんやでバーベキュー安定で、バーベキューすると思いますので是非参考にして下さい!

焼肉の時によく売れる肉ランキング5位:US豚肩ロースステーキ
5位にランクインしたのはアメリカの豚肩ロースステーキです。バーベキューといったら、アメリカのでっかい肉の固まりをズドーン!って人も多いのでは?大胆かつ、らしくて雰囲気がありますよね!今年輸入系のお肉が安いのでスーパーでもお買い得ですし、スーパーによっては味付け肉もあるので、そちらを選んでも良いのでは!

焼肉の時によく売れる肉ランキング4位:日本産牛モモ薄切り
4位にランクインしたのは国産の牛モモ薄切りです。今年の国産の薄切りは、コロナの影響で和牛も安く並びましたね!牛の薄切りって聞くとすき焼きを思い浮かべますが、国産牛の薄切りは実は普通に焼いた方がおいしい!薄切りなので、すぐ焼ける事も人気のポイント。今年は和牛が安く並びましたが、個人的には交雑種が「肉の旨味」と「牛の脂」両方程よく味わえておすすめ!

焼肉の時によく売れる肉ランキング3位:オーストラリア又はアメリカ(輸入)バラカルビ
第3位は輸入のカルビです。噂によるとカルビは「サシが入った焼肉用牛肉」という事らしいのですが、ここでは一般的と同様「バラ」をカルビとする。正直国産牛のカルビは高い…し脂っこい…という事で輸入系のカルビが人気。ショートプレートと呼ばれるバラ肉は脂が強く、サンカクバラと呼ばれるカルビは脂と肉の旨さ両方を味わえる逸品。価格は勿論サンカクバラの方が高め。

焼肉の時によく売れる肉ランキング2位:鳥串(モモ肉使用)
第2位でご紹介するのは鳥串です。生肉の鳥串は勿論、冷凍の鳥串も飛ぶように売れます。というか串に鳥のモモ肉がさしてあるだけで売れるのですよ。逆にブロックを買う人はいないんですよね。串に刺している方がかなり高く売っているのですけど…w

焼肉の時によく売れる肉ランキング1位:輸入サガリ
第1位はまぁ焼肉の定番サガリですよねwwとにかくサガリだったら国産だろうが輸入だろうが、スカートだろうがテンダーだろうがお構いなし。とにかく安くてサガリだったら何でも売れます。ゴールデンウィーク中は珍しく品出しだけではなくサガリ切りました…。

内臓系が熱い!!

某スーパーにちょっと買い物しにいった話なのですが(自分の所ですれよ…)内臓が充実しているスーパーがありまして…

いやぁ、珍しくてね!サガリも内蔵系(横隔膜)ですが、あれだけ多くの内臓あったら気になりますよね…

ただ内臓高いのですわ…!そんで安くなっていた赤センマイとミノ買って食ってみました!

赤センマイはコリコリ感あって、内臓らしい味なんですけどそこまでクセが無くてめちゃくちゃ美味しかった!

ミノは…コリコリしていて美味しいのですけど…価格に対して「こんなもんか…」感がありました。

あとは買わなかったのですがノドコリとか大腸とか豚軟骨とか色々ありました!本当に何でも食べますね…

まだまだ勉強不足です…コロナが落ち着いたら多くの肉を食べてもっともっと肉に詳しくなりたいですね(どこへ向かっているのか)

違う記事も進めて行くスタイル(内部リンクはブログの基本ですね)

★いくぞ!スーパーの畜産部。サガリの貯蔵は十分か?いらっしゃいませぇぇぇぇぇええ! (2020年5月7日ゴールデンウィーク中の話)

★[北海道十勝肉部・部員一人]琉球。ロイヤルポーク・肩ロースが美味しすぎる件(2019/10/17)[不定期更新]

★[北海道十勝肉部・部員一人]元肉屋の店員が「いきなりステーキ」に思う事[不定期更新]

★[非常事態宣言とはなんだったのか]スーパーの肉屋アルバイト店員が語る地獄の4日間(2020年2月27~3月1日)

★[見える子ちゃん]ワイも百合川ハナちゃんのオーラで、肉を炙りたい。

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[非常事態宣言とはなんだったのか]スーパーの肉屋アルバイト店員が語る地獄の4日間(2020年2月27~3月1日)

こんにちは。おつまむです。私はスポーツ店、靴屋、リサイクルショップ、スーパー(畜産)等多くの小売店をつまんできましたが、ここ数か月前ぐらいからスーパーの畜産に復帰していたしました。

とはいっても、アルバイトですけどね。スーパーの畜産を含めた生鮮の魅力って、作業場での作業が多くなるので、お客さんと接客をしなくて良いってのが一番の魅力ですね。意外にクレームも少ないですし。

勿論、加工をする技術がないと、気が荒い人が多いのでどやされたりしますが、まぁ私は最低限の技術を持ち合わせているので、仲良くワイワイと肉を切っています。

さて、コロナウィルス感染拡大で、私が住む北海道では、2/28~3/19まで非常事態宣言が発表され、なるべく外出を控える様にと北海道知事から発表がありました。

その事で私が感じた事は「ラッキー!店暇になる」という事です。売り上げの意識は、そこまで高くないですし、売り上げを落としたところで責められるのは社員ですし。最低賃金861円で働いている私にとっては、むしろラッキーという感じでした。

そう…金曜の夜までは…。

非常事態宣言で店が暇になると思ってた時期がありました。

今思い返すと、地獄の日々が始まったのは27日からだと思います。そこで今回は2/27~3/1までの地獄の日々を語ろうかなと思います。

[スーパー畜産アルバイトが語る地獄1日目]
2/27は木曜です。特売のチラシもクソしょぼいなぁと思いながら朝8時に出勤し仕事をしていました。また月曜・水曜・木曜・金曜(スーパーの数字等に絡んだ特化の日は除く)はそこまで売れないので人員も薄くなる。

大した売り上げにはならないし、暇だから当然な事である。そして10時に店がオープン。オープンと同時に押し寄せるお客さん。何事?!と思っていたら、どうやらトイレットペーパーがなくなるというデマのお陰で、近くのドラッグストアにお客さんが押し寄せ、そのお客さんが流れてきたらしい。

マスクもちょうど入荷するという噂もあり、なんと一時間前からドラッグストアにはお客さんが並んでいたとか。マスク買うために、北海道のマイナス10度の中、一時間も並ぶとか…ご苦労ですね。

そして、私が勤めている店のトイレットペーパーも買い占められる。その勢いで売れる肉達。社員もそんなに売れると思っていなかったのか、メーカーに肉の追加を発注。私の定時は4時なのだが、この日は5時に店を後にした。

[スーパー畜産アルバイトが語る地獄2日目]
2/27が地獄だったなとは思ったものの、土日は殆んど5時に帰るのでそこまでの地獄ではない。しかし、平日は「どうせ売れねぇだろ」という気楽な気持ちで仕事にきているので、そのギャップでやられてしまったのだ。

反省を活かし28日は「今日は忙しいぞ」という気持ちで出社した。その日は社員が一人休みだったので、肉を切りながら品出しをする感じで動くようにと指示があった。のだが…またも押し寄せる朝のラッシュ。

もうトイレットペーパーは買いつくしただろ!!と思っていたのだが、まぁ売れる、売れる。今考えると「トイレットペーパーがなくなるというのはデマ」という情報が広まってからの方が、買い占めはひどくなったなと感じる。

出しても出しても追いつかない肉達。私が肉を切る暇さえ与えてくれ無い。平日という事でそこそこ人数も薄く、私がまな板に入れない事で、スライサーを1台しか動かせない。

とはいっても午後からはお客さんはめっきり減った。前日の27日も午後からはお客さんは減っていたので、こうなる事は予想していた。

しかし、夕方ごろからかお客さんがいないのに、物が一気に減る。そう…緊急事態宣言が北海道知事から発表された事で、一人のお客さんが引きこもる為に異常な程に肉を買っていく。

結局売場が落ち着くまで待ち、掃除をしたら6時。ただ緊急事態宣言という事で誰もが「土曜のお客さんは午前しかこないどろう」と思っていた。この時までは…

[スーパー畜産アルバイトが語る地獄3日目]
スーパーの畜産だけではなく、他部門も特に地獄を感じたのは2/29(土曜)であろう。どこのスーパーも土日は店を早く開店させる。その為出勤時間が普段よりも30分程早まる訳だ。

そして7時半前に私は出社。どうやら社員の人達は前日、最後まで爆買いするお客さんに振り回された事もあり、22時過ぎまで仕事をしていたらしい。ご愁傷様です。

私以上の地獄を味わっている社員を横目に、朝の準備を整えていく。社員がフル出勤の中、この日の品出しにも名誉?な事に私が選ばれた。とは言っても非常事態宣言があった次の日だ。午前だけ耐えればなんとかなる…なるはずだ。

そして9時に店がオープンする。思った以上にお客さんは少ない。普段の土日の八割程度の客数だ。なのだが…一人のお客さんが買う量がやはり半端じゃない。

普段売れない、100g200円のロース薄切りや、同じくバラ薄切りの大パックが面白いぐらい売れる。800円以上の薄切りパックってこんなに売れるのか…と思う暇もない。

広告の品がどんどんなくなる。またこの日はスライサーがもう一台動かせると思いきや、特売の詰め物や前日の夜に忙しくてできなかった豚肉の原木の成型等があり、スライサーはこの日も一台しか動かせない。

行く度になくなるお肉達。お客さんにキレられる私。オーダーを頼むと、スライサーが一台しか稼働してないから無理と怒られる私。お客さんと社員のはざまで涙目爆発。

結局、昼に入ったのが1時過ぎ。売場は埋まらないから諦めて昼に入ってくれと社員に言われた。ちなみ社員は、土日の間は一切に昼休憩をとっていない。ご愁傷様です。

まぁ昼からは落ち着くやろ…と思っていた矢先…土日の勢いが「今一つ」と感じていた午前中の客数だが、なんと午後からは、普段の土日の勢いを取り戻し、お客さんが来店してくるのである。勿論みんな爆買い。

「無理して売場を埋めなくて良い、諦めよう…」とついに社員の心も折れる。そりゃそうだ。29は2月最後の日。スーパーでは棚卸があるのだ。

それに加え、27日あたりから続く謎の忙しさ。社員の人はここ数日、朝6時に出社して10時過ぎまでいるらしい。そりゃあ心も折れますわ。

出しても出しても終わらない肉達。最後の掃除を終えて帰ったのは、夜の7時半だ。わしアルバイトなのに…。ちなみに、社員は棚卸等諸々やって、帰ったのは夜の11時ごろだったらしい。ご愁傷様です。

[スーパー畜産アルバイトが語る地獄4日目]
そして、3/1日曜日。この3日間でどれだけの肉を売ったのか。どれだけの牛が…どれだけの豚が…どれだけの鶏が…。そして追い付いていない肉の成型。

スライサーを動かす為の準備ができていないから、この日もスライサーは一台しか稼働できない。

とはいってもだ、この4日間でどれだけの人が、どれだけの数の肉を買っていったか。またスーパーは十勝管内にいっぱいある。そして北海道知事からの非常事態宣言。今日は忙しくないだろ…と思っていました。

懸念材料としては「1日」という事で、チラシの内容が良いという事だ。さらに他の強豪店と比べても、私の勤め先のチラシの構成良く感じた。それだけが不安だった。

そしてオープン。お客さんいっぱいきました。

この4日間で思った事ですが、昨日よりも今日、今日よりも明日と、日に日に買う人が増えていく。

さらに本部からの指示も入る。「日曜日もメーカーさんが空いているのでどんどん肉を買え。そして、外食を控える様になるから牛肉も沢山切れ」と。ただ肉の原木があっても成型する暇がない。

牛だって切る暇もない。そして欠品する売場。お客さんに怒られ、なぜか笑われる私。そんなに必死に品出ししている姿がおかしかったのか。さらに品出しをしている最中に、カートからどんどん肉を奪うお客さん達。並べてから取ってくれないと、他のお客さんから不公平だって怒られるのですが…

ただ、この日はなんと昼からお客さんがそれなりに引いてくれたのだ。品出しもあらかた終わり、掃除もして、タイムカードを切ったのが6時。ありがたく2時間の残業がつき、地獄の様な4日間は終了した。

輸入豚・輸入牛の価格が安くなったのも後押しした

さてこの地獄の様な4日間を味わった私ですが、クッソ忙しい日曜日が4日間続いたって感じでしたね。あれだけ怒っていた社員も、3日目には心が折れ逆に優しくなっていたので、精神的には余裕ができました。

また輸入の豚肉が最近安くなっていたり、コロナの影響でオーストラリア産の牛が、中国に出荷できなくなった影響で牛が安く販売されていたのも、今回忙しかった影響の一つなのかなと感じます。

あとは非常事態宣言が3/19までという事で、今後売れないのではないのかという不安と(なんやかんやで売り上げがやばいと不安になる)買っていった肉達が捨てられる事なく、ちゃんとみんな食べてくれるのかなという点と。

色々思う点はありますが、良い経験になった4日間でした。トイレットペーパー等は一時在庫が欠品している様ですが、入荷の予定はある様です。またグロスの人が言っていたのですが、納豆がやたら売れて、ひな祭りの大事な時期にひきわり納豆がないと嘆いていました。

おそらく今後は引き籠る人が増え、スーパーも暇になってくるのではないのかと思います(そう思わないと体がもたない)。各方面で在庫欠品の影響がでていますが、やはり個人的にはマスクの欠品がつらいです。

なぜなら、会社からマスクが支給されず、私が今肉を切る際はマスク無しで加工しています。肉屋は、ローストビーフ等の生食を詰める時以外、マスクは必須ではないのですが、なんか嫌じゃないですか?

ただ手元にマスクはないので、生食の詰め物はマスクが残っている人に、火を通す肉はマスク無しでも加工をして良いらしいので、唾液が飛ばない様に無言で加工をしていました。マスクでのウィルス対策は、個人的に実感ないので普段はしていないのですが、やはり肉を加工する時は欲しいですねぇ。

違う記事も進めて行くスタイル(内部リンクはブログの基本ですね)

★シャウエッセンに負けない上手いウインナーを3つ紹介したい(2019年3月21日カル〇スブログ②)

★[北海道十勝肉部・部員一人]元肉屋の店員が「いきなりステーキ」に思う事[不定期更新]

★ステーキ宮帯広白樺通り店1/20で閉店…ステーキ宮ハードユーザーが語る閉店の理由。 (2020年1月10日カル〇スブログ)

★心が狭い男、床屋へいく。[日常ブログ] (2019年12月13日カル〇スブログ)

ついったー→★gaharagi3(おつまむブログ)