いよいよ6月からチラシ自粛解除。自粛明け各スーパーの肉の価格はいかに? (2020年6月1日カル〇スブログ)

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インスタでは最大約2200文字打てるらしいよ。

内容は再度申し上げると薄いです。許してね。カル〇スだからって嫌らしい意味はないよ。スタートダヨー!

まだチラシ自体はまだ様子見?

こんにちは。おつまむです。緊急事態宣言が解除され、スーパーのチラシが6月より解禁されました。

4月から「客を集める行為をするのか」というクレームが多発し、北海道の偉い方のチラシ自粛要請もあり、うちの会社は一切チラシが入る事はありませんでした。というかどのスーパーもチラシ自粛を受け入れた感じでしたね。

そんな中でも5月27日にトライアルがオープンしました。そこは自粛の要請をしなかったのか。

やる気の無い私にとって、このクッソ忙しい時期にトライアルができるのは大歓迎です。なぜならそちらにお客さんが流れるので。

チラシを入れようが入れなかろうが関係なしのここ最近。そこにトライアルオープン。うん。やっぱり関係なかった。うちの店、トライアルの影響全く受けず絶好調。昨日もクッソ忙しくて、年末並の売り上げをはじき出しました。

まだまだありがたい事に忙しい日々が続きそうです。さてさて、ちょっとした愚痴はここまで。

6月に入り、チラシが入るという事は気になるのが各スーパーの肉の価格ですね!なんやかんや肉大好きっ子なので、チラシが入った事でピンポントで肉を買いに行く事ができます。(やったぜ)

という事で今回は、帯広の大手スーパー4社のチラシから、6月の自粛明けのお買い得な肉を見ていこうと思います!特に月初めの「1日」は良いモノが入りやすいのチェックです!

フクハラ

まずはフクハラから。本日の日替わりは「豚モモ切り落とし100g98円」「国内産若鳥モモ肉100g85円」「北海道産豚ヒレブロック100g158円」

4日間の通しでサイズはB3の大きめサイズ。通しでは、豚ひき肉100g88円と輸入の(アメリカ産)豚丼用・生姜焼き用、とんかつ用100g105円。

日替わり品商材は若干高めかな?切り落とし又はこま切れは大体100g118円ぐらいですし、ヒレブロックは100g198円ぐらい。日本産の若鳥モモブロックは…どうかな?日本産だと結構安いのありますからね。

北海道の若鳥モモブロックで大体定番で100~130円の間ぐらい。むしろ通しの肉の方が割と魅力的かも。

マックスバリュ

お次はマックスバリュ。日替わりは「国産手羽元100g58円」「牛ホルモン味付け焼肉用100g88円」「北海道産豚肉ばらかたまり100g148円」

火曜市を巻き込んだ3日間の通しのチラシでB3サイズのチラシです。通しで気になったのが「北海道産肩ロースとんかつ用・かたまり100g158円」と「ブラジル産若鳥もも肉100g58円」です。

こちらも日替わりは微妙なライン。普段なら国産の手羽元ならもっと激しく行く事もある。まぁ肉の値段が上がっているという事もありますがね。肩ロース通しで100g158円は割と良いと思ったのですが、ブロック系ですからね。

ブラジルのモモはいつも「角切り」になっているのですが、今回のチラシではブロックで展開していますね。ブラ角だと定番80円ぐらい。自分で切るのがおっくうじゃない人にとってはかなりお買い得。

コープ

コープの肉の日替わりは「北海道産豚肩切り落とし100g98円」の一つだけです。チラシはB4の小さめのチラシで3日間の通し。ウデ(肩)を使う事にコープらしさを感じますね。私はモモよりウデ派なのでこれはすばらしい。

通し商材で気になったのは「国内産若鳥モモ肉100g88円」ぐらい。自粛明け1発目という事で、チラシも小さめですし、様子見という感じですかね。まぁこれが普通の感覚だと思うのですが。

ダイイチ

最後はスーパーダイイチ。何を隠そう、ダイイチの肉が大好きで大好きで。やはり期待しちゃいますね。

日替わりは「日本産若鳥モモ肉(解凍)100g78円」「シャウエッセン338円」でした。チラシの大きさはB4サイズの小さめサイズの2日間。

通しでは100g98円均一特価に注目。豚ひき肉とこま切れは勿論ですが、私が注目なのはベーコンブロックですね。おそらく加工ではなく、ニチロから入荷している「生」の方なので、結構おいしやつです。

またオーストの牛モモブロックとステーキが100g178円。税込でもグラム200円を切って購入できるので普通にお買い得。1日のシャウの日替わり338円はかなりインパクトありますね。普段約500円しますから、一日中338円は結構お買い得かも。ただ日替わりである。

様子見のスーパーもあるが内容は1日の割にそこまで…

今回ご紹介したスーパーですが、どこも2~4日間の通しでした。マックスバリュあたりは火曜市と分けてくると思ったのですが。

またB4サイズで様子をみたダイイチとコープ、B3サイズで仕掛けてきたフクハラとマックスバリュですが、肉の内容的には「1日」のチラシにしては少し弱めでしたね。

コープがかなり抑えてきた感あり、あと3社はそこそこ。火曜市がある分マックスバリュが値段だすかなと思ったのですが、ダイイチとフクハラの方が内容良さげですねw

明日のお買い得商品はこちらからチェックしましょう!↓
フクハラ
★https://asp.shufoo.net/c/2020/05/29/c/5480463973005/index.html?shopId=170932&chirashiId=5480463973005

マックスバリュ
★http://www.shufoo.net/pntweb/shopDetail/262369/

コープ
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ダイイチ
★http://www.daiichi-c.com/viewer/index.html?flyerID=149485&shopID=10200505#

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★[北海道十勝肉部・部員一人]焼肉するなら外せない肉は?現役スーパー肉屋が語る焼肉の時に売れる肉5選! [不定期更新]

★全国に拡大した「緊急事態宣言」で18日と19日もスーパーは忙しかったぞ。(2020年4月20日カル〇スブログ)

★帯広のスーパーといえばダイイチ!ダイイチといえばお肉!(2019年6月9日カル〇スブログ2)

★トライアル帯広東店に行くも、今更三密にひよって帰ってくる。 (2020年5月29日カル〇スブログ)

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トライアル帯広東店に行くも、今更三密にひよって帰ってくる。 (2020年5月29日カル〇スブログ)

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5月27日にオープンしたトライアル帯広東店

こんにちは。おつまむです。私はとあるスーパーの肉屋で働いています。出勤日数がそこまで多く無く、最近私のシフトは週末に極振りされています。

なので今日から4日間仕事になり、今日仕事に行ってきたのですが…まぁ暇!緊急事態宣言が解除されたから…というより、やはり5月27日にオープンした、スーパートライアルの影響をモロに受けているなという感じですね。

チラシをまいたのかどうかは私には分からないのですが、職場にチラシがあったので、写真を撮って参りました。

それなりに良い肉の価格だったので、トライアルに行こうとしたのだが…

時期が時期なので派手なチラシではないのですが、肉屋の商材に関しては良さげな肉が入っていますね。他は分からん。

という事で、鮮度とかどうなのかなという事とか、その他のお肉の価格はどうなのかな?と思い、仕事もさっさと終わったので行ってみました。

国道沿いにはあるのですが、流石に込み合っているので国道からは入る事は出来ない感じ。裏から回って入るのがベストだと思うのですが、まぁ分かりづらいんですよね、あの辺。

私は旧いちまるの時のハードユーザーだったので、慣れていたのですぐに裏から入る事が出来たのですが、分かりづらいし、あそこ車の行列できたら狭いから大変ですよね。

そんで途中まで並んだのですが、ちょっと三密が怖くて撤退しましたww今更ですよね。普段スーパーで働いていて今更なのですが…。

トライアルの駐車場は194台駐車可能!DS(ディスカウントストア)のスーパーにしては少なめ?

ちなみに駐車場は194台止められるそうです。チラシに書いてありました。DSで194台はちょっと大丈夫なの?って感じですよね。

また価格が安い事で有名なスーパーですから、週末お客さんを受けきれるのか?とも感じます。

実際に行った社員の話を聞くと、生鮮食材はこういった激安スーパーの中では珍しく鮮度が良いとの事。そう考えると駐車場の台数やはり少ないと思いますし、勿体ない気がします。

トライアル帯広東店の肉をチェック!

ちなみにチラシに載っていた肉ですが、こういった状況ですからあまり価格が出せない状況の中で、全体的にかなり良いラインを攻めているなと感じました。

まず豚肉。北海道十勝産の豚バラ・ロース・肩ロース各種100g129円。ひき肉100g79円。各部位の豚肉の価格は少し見劣りしそうだが、5月27-31日で、ずっとやり続ける事を考えるとかなり安い。

ひき肉も結構良い価格を攻めているのでは。ちなみに、各種豚の部位で大体定番は100g200円前後、ひき肉は100g100円といった所。

また和牛の各部位100g499円もそれなりに良い価格だと思います。ただ、この時期はメーカー側から安く売ってくれる事が多いので、実はこの和牛はそこそこ利益が出たりする。鶏肉も北海道産でムネ・モモ共にこの価格はそれなりに安い。

二階の様々な売り場にも注目!

さすがオープン商材って感じですね。また二階にはスポーツ用品や衣料品・家電ドラッグストア等もあります。

食料品よりもむしろ二階が気になりますね。あの階がどうなっているのかが。

思った以上に食料品が良さそうですし、帯広初出店という事でね。これしばらく入れないのでは?駐車場が狭いのと出入口の不便さを考えるとなんとも勿体ない所に出店したものだと私は思ってしまった。

ITを駆使した企業でも、地域の事を読み解く事は難しいという事かな?

土日は間違い無く込み合う。これは明日暇やな?

さて、この不安定な状況下の中でオープンしたスーパーセンター(ディスカウント)「トライアル」。

トライアルにお客さんが引っ張られているので、流石に暇です。暇なのですがなぜか売り上げはそこまで悪くないww

お客さんが流れてきているという事も多少ありますが、非常事態宣言が解除された今でもお客さんがカゴの中に入れる量はそこそこ多いのです。

今までが売れすぎていただけで、現在はまぁ予算通りの進捗。

さて明日・明後日は土日。この平日でこれだけ賑わっているのですから、間違いなく受けきれなくなり入場制限がかかるのでは?と思っています。

土日にトライアルに行く人はかなりの人混みが予想されるので気を付けて行ってください。私は暇になるであろう職場でサガリを切っています。トライアルができてもサガリは何故か売れる。

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★2020年5月27日・午前8時30より「トライアル帯広」がオープン!トライアルは帯広でも成功するのか?

★帯広のスーパーといえばダイイチ!ダイイチといえばお肉!(2019年6月9日カル〇スブログ2)

★いくぞ!スーパーの畜産部。サガリの貯蔵は十分か?いらっしゃいませぇぇぇぇぇええ! (2020年5月7日ゴールデンウィーク中の話)

★[北海道十勝肉部・部員一人]焼肉するなら外せない肉は?現役スーパー肉屋が語る焼肉の時に売れる肉5選! [不定期更新]

★色弱だけど肉屋で働いているやつwww (2020年5月16日カル〇スブログ)

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ご注文はサガリですか? (2020年5月17日カル〇スブログ)

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2020年5月17日。日曜日。ご注文はサガリじゃなかった。

こんにちは。おつまむです。私はスーパーの畜産で働いているのですが、まぁーーーーコロナの影響で毎日がエブリデイ。そんな感じです。

存じていると思いますが、北海道の一度目の非常事態宣言の次の土日とゴールデンウィークがやばかった。肉が異常に売れたってもんじゃない。とにかく売れた。(語彙力皆無)

畜産の売れ筋の肉といえば「豚小間切れ」「豚ひき肉」「鶏もも肉」「鶏むね肉」あたりが鉄板。土日には特価になる確率大の商品。あとはチラシによってこの4定番に、大特価としてバラ薄切りとかロース薄切り、牛こま切れ(輸入)等が加わってきます。

そんで最初の非常事態宣言がでた土日。この土日、非常にチラシの内容が良く、この4定番の特価にバラウスとロースウスが特価で入っていたのですよ。さらにそれの特価品プラスそこそこ安い加工品。

お客さんがわんさか来るのですが、一人がカゴに入れる量が尋常じゃない。大体3段×置奥行き3列ぐらいで肉を置くのですが、一段になったらもう終了。次売場に行ったらお客さんに「ないの~?」と聞かれる事不可避。

そしてそれ以上にやばかったのが、ゴールデンウィーク。ゴールデンウィークは自粛期間でありながらも天気が良く、外でバーベキューをやる人が急増。

その時にはスーパーのチラシは自粛になっていたので、各家庭にチラシが配られる事は無かったのですが、開店と同時に肉屋の前に行列。

焼肉セットは開店5分もしないうちになくなり、大量に入っていたサガリやミックスマッチがかかったサガリは開店10分ぐらいで終了。

そこからゴールデンウィーク中はずっとサガリ。そしてそのサガリを欲する流れが、何故かつい最近まで続いていました。

そこから、ずっと平日も土日も関係なく忙しい日が続き、サガリも売れ続けている今日この頃。今日もどうせサガリ…ではなかった!

というか5月16日17日の土日はそこまで忙しくなかった。お客さんは確かに多いのだが、カゴに入れる量は明らかに減っているのだ。

私の地域ではそろそろ給食が始まる事や、自粛がそろそろ明けるからそこまで買い込む人がいないのではないのか?という事だ。

お客さんが来ているので、そこまで忙しくないとはいえ売り上げは好調だ。ただ、あのずっと続いたきつさに慣れてしまったから、体が物足りなさを感じている。

あとあんなに売れていたサガリが土日はそこまで売れなかった。天気もそこまで優れなかったというのもあるが、雨の日だろうと売れていたあのサガリが…

この時期の定番といって良いサガリが売れなかったら一体何が売れたのか。はい。鶏肉と豚肉です。

毎日焼肉ばっかりやって飽きたのか、自粛がそろそろ明けるから、弁当に使えるお肉が欲しかったのか、天気が良く無くてバーベキューをする気持ちじゃなかったのか。それは分かりませんが、鳥豚肉が良く売れました。

鳥と豚が中心に売れると、品出しをするこちらは非常に楽ですね。殆んどトレイに詰めるだけの作業ですから。その後牛肉の方あまり見ていなかったら、サガリが無くなっていた。

結局やっぱりみんなサガリ好きなんすねぇ。

体が忙しさを欲しているんだよ…!

という事で、今日も売り上げは絶好調!サガリの売れ行きもまぁまぁ絶好調!…なんだけど、今まで働いてきて感じた事無い程の忙しさを経験すると、普通の忙しさじゃ物足りない体になってしまっているのです。

いやぁ、お客さんに調教されちゃいましたわ。失敬失敬。しかし、6月になればおそらく売り上げはがっつり落ちるでしょう。その時私のこの体はどうなるの!こんなの知らない!

という冗談は置いておきまして。あの忙しさを経験した事で、作業のレベルが各段に上がり、少し忙しいぐらいだと本当に体を持て余すのです。ゆっくり時間配分をして…と思うのですが、これが出来ない。

もしかしたら私がゆっくりしている間に肉が無くなっていて、それが上司に見つかり、出来ない子のレッテルが張られて…社会的死…までは考えませんが、あの忙しさのリズムから抜け出せない感じですね。

私的には忙しくない事には越したことはないのですが、これから夏になり外で焼肉!となると、またサガリが売れちゃいますねぇ。平穏な日はいつくるのだろうか。

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★全国に拡大した「緊急事態宣言」で18日と19日もスーパーは忙しかったぞ。(2020年4月20日カル〇スブログ)

★いくぞ!スーパーの畜産部。サガリの貯蔵は十分か?いらっしゃいませぇぇぇぇぇええ! (2020年5月7日ゴールデンウィーク中の話)

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