こんにちは。おつまむです。8月10日は野獣の日…という事で、ニコニコでは先輩MADが流れるのではないのか!と思う今日この頃…
まてまてまて…8月10日は野獣の日でありません!8月10日は「シャウエッセン」の日という事なのをご存知でしょうか?
きたる!8月10日!上手いソーセージの代表格「シャウエッセン」を記念した日を迎えるにあたり、今回はシャウエッセンについてお話をしようと思います。
シャウエッセンの日…??
そもそもシャウエッセンの日など本当に存在するのか?存在するとしたらなぜ8月10日なのか…以下引用↓
日本記念日協会に制定され済wwではなぜ8月10日なのか。以下引用。
引用サイト→https://www.nipponham.co.jp/news/2016/20160725/#:~:text=2016%E5%B9%B4%20%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9&text=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%8F%E3%83%A0%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%EF%BC%88%E6%9C%AC%E7%A4%BE,%E4%BC%9A%E3%80%8D%E3%82%92%E9%96%8B%E5%82%AC%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
正直「野獣」の方が語呂が良い…はっきり分かりますね。
シャウエッセンとは?
日本ハムより発売されている有名なソーセージ「シャウエッセン」を知らない人はいないと思いますが、ここらでシャウエッセンについて。
シャウエッセンは1985年に製造・販売を開始した粗びきソーセージで、ソーセージの中でも特に大人気の商品です。
着色料を全く使用せずに、肉構成も鶏肉を使用してない豚肉100のみで構成されております。
そして記念日にもなった理由でもある「パリ感」。シャウエッセンのパリ感は、選別された柔らかい羊腸に限定しているからこそ。
このパリ感においては、科学的なデータを用いて作られており、しっかりとした判断基準が設けられています。
原材料…豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
さて大人気のシャウエッセンですが、最近シャウエッセンから多くのシリーズが発売されているのをご存知だろうか?
次から、最近続々発売されているシャウエッセンをご紹介します。8月10日は野獣…ではなくシャウエッセンの日!色々なシャウエッセンを食べてみてはいかがでしょうか?
なんでこんなに?大きいシャウから小さいシャウまで!
①シャウエッセン…日本ハムの超売れ筋ソーセージ「シャウエッセン」。旨味・コクたっぷりの王道ウインナー。税込みで500円ぐらいしますが、スーパーでは卵98円みたいな感覚で安く入る事もしばしば。保存料を使用していないので、開封後はお早めに。
②シャウエッセンメガロング…シャウエッセン史上最も最長の約25CMを誇るウインナー。パンに挟むもよし、BBQで焼いてとびっきりの風味とインパクトを味わうも良し。
③シャウエッセンスペシャルロング…贅沢なシャウエッセンを、ボリューム感良く味わいたい人におすすめの商品。食べ応え抜群です。
④ロングシャウエッセン…本場ドイツのビアホールのおつまみを連想されるロングウインナーです。恐らくアルトバイエルンに対抗して作られたのかと。
⑤小さなシャウエッセン…美味しさそのまま!切らずに使えるミニサイズの便利なシャウエッセンです。小さいのであらゆるメニューに気軽に使用できます!
えっ…こんなシャウエッセンも?!
⑥シャウエッセン焙煎ホットチリ…シャウエッセンのパリ感・美味しさに焙煎した唐辛子を使用した旨辛シャウエッセン。想定以上に辛いので、辛いのが苦手な人は注意。
⑦シャウエッセンチェダー&カマンベール…シャウエッセンに濃厚なチーズの味わいを加えたソーセージです。濃厚なチーズと旨味が強いシャウの相性は抜群。しかしながら、あまり売れる商品ではなく、スーパーでは定番になる事が少ない。美味しいのだけど…量的な問題なのか飽きやすいのか…。
⑧あらびきミートローフ…シャウエッセンのお肉で作った、粗びきタイプのミートローフです。チャーハン等、シャウエッセンのシリーズの中で最も汎用性が高いアイテムです。シャウエッセンを幅広く使いたい人に是非おすすめ。
⑨ シャウ ベーコロン…シャウエッセンのお肉で作った粗びきポークスライスです。食材に巻いたり、カットして炒めたり、シャウの旨味を幅広く味わう事ができます。
⑩シャウ ベーコロンブロック…シャウベーコロンのブロックタイプ。シャウの旨味をより楽しむ事ができるマストアイテム。
結局みんな普通のシャウに戻る…おすすめの食べ方は?
8月10日はシャウエッセンの日という事で、今回はみんな大好きシャウエッセンをご紹介しました。
凄いですね…シャウエッセンの派生具合が。一応私のスーパーで取り扱っている(扱った事がある)ものをご紹介しました。
その中でも定番化されているのが、いつもの「シャウエッセン」「シャウベーコロン」「あらびきミートローフ」「小さなシャウエッセン」「ロングシャウエッセン」辺りです。
結局みんな、普通のシャウエッセンを買うのだよ。
8月10日はシャウエッセンの日!近所のスーパーでシャウエッセンを買いましょう!そしてシャウはやはりボイルが一番ではないのでしょうか!
チーズはボイル難しいですが!そんな時は「焼く」のではなく、レンジで調理すると風味が良く手軽でおすすめですよ!
参考サイト→https://www.nipponham.co.jp/
違う記事も進めて行くスタイル(内部リンクはブログの基本ですね)
★シャウエッセンに負けない上手いウインナーを3つ紹介したい(2019年3月21日カル〇スブログ②)
★伊藤ハム・キリクリームチーズ入り「チキンナゲット」が美味しい。(語彙力)[北海道十勝肉部・部員一人][不定期更新]
★[北海道十勝肉部・部員一人]焼肉するなら外せない肉は?現役スーパー肉屋が語る焼肉の時に売れる肉5選! [不定期更新]
★帯広のスーパーといえばダイイチ!ダイイチといえばお肉!(2019年6月9日カル〇スブログ2)